グルテン

インナーケア

〚体質改善道場 第15回〛「グルテンフリー」が話題の理由|小麦とレクチンの関係とは?

「小麦は体に悪い」と言われる理由をご存じですか?今回の体質改善道場は、注目される“グルテン”と“レクチン”の関係を分かりやすく解説。腸内環境やむくみ、自律神経との関係、食べ方の工夫についてもご紹介します。
ボディケア

〚体質改善道場 第2回〛朝ごはんから美と健康を考える

いつまでも健康で美しく元気でいるための生活習慣をご紹介する「体質改善道場」。今回は日本人の食事に着目。洋食文化が当たり前になってきていますが、日本人の7~8割がグルテン不耐症(過敏症)の可能性があるので、お米中心の日本食がおすすめ。